Manfaat Ikan Mujair bagi Kesehatan dan Kandungan Gizinya

Ikan mujair merupakan salah satu ikan air tawar yang mempunyai rasa yang lezat apabila di masak. Ikan mujair biasanya hidup di rawa-rawa, telaga, waduk dan juga kolam petani ikan. Karena pembudidayaannya yang cukup mudah, sehingga membuat harga ikan mujair ini harganya terjangkau.

Menurut sejarah yang pernah di sebutkan ternyata ikan mujair bukanlah ikan asli dari indonesia, namun ikan ini berasal dari afrika utara dan juga ikan asli sungai nil. Tidak jelas bagaimana penyebaran dari ikan mujair ini, namun sekarang ikan ini sudah menyebar luar di seluruh dunia, tak terkecuali kawasan asia.

Di beberapa daerah ikan mujair adalah jenis ikan yang invasif, karena sangat adaptif dan perkembangbiakannya sangat pesat, sehingga dapat mengganggu ekosistem. Para peternak ikan air tawar juga menganggap ikan mujair sebagai hama, karena ikan-ikan ini mengalahkan makanan ikan yang sedang mereka budidayakan.

Ada beberapa pendapat yang menyebutkan ikan ini kurang baik bagi kesehatan, karena ikan ini adalah pembersih alami bahan detritus dan beracun. Jadi ikan ini dapat menyerap racun yang ada di perairan habitatnya. Ya untuk lebih berhati-hati saja dalam membeli ikan mujair ini, pastikan tambak atau tempat budidaya ikan ini jauh dari pencemaran limbah agar daging yang kita konsumsi benar-benar sehat.

Kandungan gizi ikan mujair cukup lengkap untuk mendukung kesehatan kita, karena di dalam ikan ini mengandung vitamin, mineral dan protein. selain itu ikan mujair juga mempunyai kandungan omega-3 yang cukup banyak dan berfungsi untuk kecerdasan otak. Ada juga kandungan selenium, fosfor, kalium, vit B12, Vit B3, Vit B6 dan Vit B5.

Kandungan gizi ikan mujair per 100 gr.

Energi                            89 kkal

Protein                          18,7 gr

Lemak                            1 gr

Karbohidrat                  1 gr

Kalsium                         96 mg

Fosfor                           209 mg

Zat Besi                        1,5 mg

Vitamin A                    20 UI

Vitamin B1                  0,03 gr

Vitamin 12                  10 UI

Beberapa manfaat ikan mujair ini adalah sebagai berikut :

1. Baik untuk pertumbuhan

Kandungan gizi ikan yang paling menonjol adalah protein. dan protein ini merupakan salah satu bagian penting dalam pertumbuhan dan perkembangan pada anak. Protein juga berguna untuk mengganti sel-sel yang mati dan juga perkembangan otot.

2. Menjaga Berat Badan Yang Ideal

Banyak yang beranggapan semua daging akan membuat kita menjadi gemuk, namun tidak demikian dengan daging ikan mujair ini, karena ikan mujair tinggi protein namun rendah kalori dan lemak. Menu masakan mujair bisa mengurangi asupan kalori harian anda, akan tetapi tubuh anda tetap mendapatkan sumber gizi yang di butuhkan. Ikan ini bisa anda konsumsi apabila ingin menurunkan berat badan tanpa harus diet ketat.

3. Menguatkan Tulang

Seperti yang tertera di tabel di atas ikan ini mengandung cukup banyak fosfor dan juga kalsium. Fosfor merupakan mineral yang sangat di butuhkan untuk pembentukan tulang yang kuat. Selain itu fosfor juga membentuk gigi yang kuat. Mineral fosfor juga membantu mencegah penyakit tulang yaitu osteoporosis. Jadi apabila anda sering mengkonsumsi ikan ini bisa membuat tulang anda kuat sampai usia tua.

4. Mencegah Kanker Prostat

Bagi kaum adam bahaya dari kanker prostat sedikit sulit di hindari, apa lagi setelah anda mulai memasuki usia tua. Nah untuk pencegahannya ternyata dapat di lakukan dengan mengkonsumsi ikan mujair ini. Dari sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kandungan selenium yang terdapat pada ikan mujair ini dapat mencegah kanker prostat. Selenium ini bekerja sebagai anti oksidan alami yang dapat menangkal radikal bebas.

5. Mencegah Penyakit Jantung

Ikan mujair mengandung omega 3 yang cukup tinggi, nah kandungan ini lah yang membuat jantung anda menjadi sehat. Karena omega 3 di sinyalir dapat menurunkan kolesterol jahat dalam darah anda. Omega 3 juga dapat mencegah terjadinya serangan jantung dan stroke. Kalium yang terkandung dalam ikan ini juga dapat menurunkan tekanan darah tinggi.

6. Meningkatkan Kinerja Otak

Kandungan omega 3 dan kalium yang ada di dalam ikan mujair ini dapat meningkatkan kinerja otak dan fungsi neurologis. Dimana kalium dapat meningkatkan oksigenasi ke otak dan dapat menyeimbangkan cairan di dalam tubuh kita.

7. Mencegah Penuaan Dini

Kandungan selenium pada ikan mujair berfungsi sebagai anti oksidan alami yang dapat merangsang vitamin Edan C. Yang mana vitamin ini dapat menjadikan kulit anda sehat dan tidak cepat keriput. Oleh karena itu mengkonsumsi ikan yang mengandung banyak selenium dapat meningkatkan kesehatan kulit dan mencegah kerusakan sel-sel kulit akibat dampak radikal bebas.

8. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Manfaat kandungan selenium yang lainnya dari ikan mujair adalah dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. Selenium bekerja meningkatkan kinerja sel-sel darah putih, yang dapat melindungi tubuh dari racun dan benda asing yang masuk beserta makanan yang kita konsumsi. Selenium juga berperan penting dalam regulasi kelenjar teroid, yang mana berfungsi untuk mengontrol banyaknya hormon. Dengan kinerja kelenjar tiroid yang baik maka keseimbangan metabolisme dalam tubuh kita akan terjaga.

9. Dapat Membersihkan Air

Ikan mujair memang unik jika dibandingkan dengan jenis ikan yang lainnya yaitu apabila ikan lain menghindari pencemaran air namun ikan ini justru membersihkan air yang tercemar di habitatnya. Ikan ini dapat membersihkan air dengan menyerap racun yang ada di dalam air, sehingga air tersebut akan menjadi lebih bersih dan sehat.

10. Sebagai Lahan Bisnis

Apabila anda mempunyai lahan yang cukup luas, anda dapat memanfaatkannya untuk budidaya ikan ini. Anda tidak perlu khawatir ikan ini mati, karena ikan ini dapat dengan mudah menyesuaikan diri dengan lingkungan yang baru. Yang penting anda tidak lupa memberinya makan. Kelebihan ikan ini juga karena perkembangbiakannya yang sangat cepat sehingga ikan anda akan meningkat pesat dalam waktu yang cukup singkat.

Share this post